ルーロー飯のカチューシャ

HH55

6,000円(内税)

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■商品名：ルーロー飯のカチューシャ
■価格：6,000円（税込み）
■サイズ
　カチューシャ：幅4mm
　お料理部分：幅10cm×奥行き5cm×高さ4cm
■重量：100ｇ


■滷肉飯、魯肉飯、またルーローファンは、台湾の代表的なかけご飯。本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒 、砂糖、油葱酥 で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物。（Wikipediaより） そんなルーロー飯をカチューシャにしてみました。香辛料を効かせたお醤油ベースの「秘伝のタレ」が絡んだ、とろりと柔らかな豚肉に、レタスと味付け玉子を添えました。八角がチャームポイント。


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