■商品名:ルーロー飯のカチューシャ
■価格:6,000円(税込み)
■サイズ
カチューシャ:幅4mm
お料理部分:幅10cm×奥行き5cm×高さ4cm
■重量:100g
■滷肉飯、魯肉飯、またルーローファンは、台湾の代表的なかけご飯。本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒 、砂糖、油葱酥 で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物。(Wikipediaより)
そんなルーロー飯をカチューシャにしてみました。香辛料を効かせたお醤油ベースの「秘伝のタレ」が絡んだ、とろりと柔らかな豚肉に、レタスと味付け玉子を添えました。八角がチャームポイント。
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